Bio Piramidki bluecorn sałatką ze szparagami

Składniki:

• Kilka liści sałaty lub świeżego szpinaku
• ½ pęczka ugotowanych białych szparagów
• 1 pomidor
• 1 ogórek gruntowy
• Garść  ugotowanej ciecierzycy
• Rzeżucha lub kiełki

Dressing:

• ¼ szklanki oliwy
• ½ ząbka czosnku
• Sól, pieprz,
• 1 łyżka listków natki pietruszki

Przygotowanie:

• Na talerzu układamy sałatę, pokrojone pomidory, ogórka i szparagi. Posypujemy ciecierzycą i rzeżuchą. Składniki na sos blendujemy i polewamy sałatkę.